Popis produktu

Vitamíny, minerály a výrazná chuť, to je Matcha - organický nefermentovaný zelený čaj.

Matcha čaj sa nefermentuje a teda má zachované všetky aminokyseliny, vitamíny, minerálne látky a vlákninu. V Japonsku a Číne je Matcha veľmi populárny aj pri príprave pokrmov teplej a studenej kuchyne, kde jedlám dodáva krásne zelenú farbu, výraznú chuť a zvláštnu arómu.

Spôsob prípravy: Čaj sa pripravuje tak, že sa zaleje jedna čajová lyžička prášku 200 ml 80 °C vody. Táto zmes sa potom 3 minúty šľahá najlepšie bambusovou metličkou chasen, ktorú je ale možno v krajnom prípade nahradiť metličkou na mlieko alebo ponorným mixérom. Po tejto dobe by mal vzniknúť krásne napenený matcha čaj, ktorý sa takto bez cedenia kompletne konzumuje.

Nutričné hodnoty: Energia: 1591 kJ / 380 kcal; Tuky: 16 g z toho nasýtené 3 g, mononenasýtené 9 g, polynenasýtené 3 g; Sacharidy: 58 g z toho cukry 40 g; Bielkoviny: 8 g; Soľ: 0 g; Vláknina: 6 g

Odporúčaná denná dávka: 3 g čaju (1 čajová lyžička) na 150-200 ml vody o teplote 70°- 80 °C.