Popis produktu

Nadýchané, lahodné, obľúbené muffiny pripravíte práve použitím tejto zmesi, ktorá navyše neobsahuje lepok a mlieko.

Príprava: Obsah balenia + 3 celé vajíčka + 120 ml rastlinného oleja (najlepšie extrapanenský) + 50 ml vlážnej vody + sladidlo podľa vlastnej chuti. (najlepšie sladiť so stéviou, erytritolom či kosovým cukrom) dobre miešame, kým nedostame nadýchané cesto.  

Cca 50 g cesta - 1,5 PL plníme do papierových košíčkov alebo do muffinového plechu či formičiek. Pečieme na strednom roštu vo vyhriatej trúbe na 180°C cca 20 min, Trúbu zbytočne neotvárame! Upečené muffinky necháme voľne vychladnúť na mriežke.

Vymiešané cesto môžeme taktiež upiecť ako bábovku, tortový korpus či na plech ako koláč. Pred pečením môžeme do hmoty pridať drobné ovocie obalené v ryžovej múke, čokoládové kúsky, nakrájané orechy alebo arašidy.

Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, kypriaci prášok, jedlá sóda, kukuričná múka, kokosová múka 20%, sušené bielky, dextróza, xantánová guma, modifikovaný zemiakový škrob, soľ.

Výživové údaje v 100 g výrobku:

- Energetická hodnota: 1461 kJ/349 kcal;

- Tuky: 3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,60 g; 

- Sacharidy: 71 g, z toho cukry: 3,70 g; 

- Vláknina: 4,80 g;

- Bielkoviny: 5,80 g;

- Soľ: 0,79 g.

Spôsob použitia

Na prípravu lahodných, nadýchaných muffinov.

Krajina pôvodu

Česká republika.